خصائص وموانع مفيدة من حامض حامض ، وصفات الطب التقليدي والطبخ

خصائص وموانع مفيدة من حامض حامض ، وصفات الطب التقليدي والطبخ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مثل هذه العشبة الطبية مثل الأكساليس لا تستخدم فقط في وصفات الطب التقليدي. كما أنها تستخدم في تحضير الأطباق المختلفة. وكل ذلك بفضل الخصائص المفيدة للحمض ، والتي تجعل من الممكن استخدامه في مغلي ، صبغات ، في شكل كمادات ، كعامل مساعد في علاج الأمراض المختلفة. ومع ذلك ، قبل استخدام التراكيب الشعبية ، يتعرفون على موانع الاستعمال ، لأنه ليس في جميع الحالات يكون العشب مفيدًا ، ولكنه قد يضر أيضًا بجسم الإنسان.

وصف وخصائص النبات

ينتمي النبات المعني إلى جنس Kislichnye ، الذي يضم أكثر من 800 ممثل. تبدو مثل شجيرة عشبية ، لها جذمور متعرجة وزاحفة وأوراق ذات شكل ثلاثي. تقع فترة ازدهار الكرز الحامض في مايو ويونيو. الزهور بيضاء ، وغالبًا ما توجد عينات ذات أزهار صفراء أو وردية.

للأعشاب الطبية عدة أسماء أخرى ، بعضها يرتبط ارتباطًا مباشرًا بمذاقها الحامض: ملح الأرنب ، أو البرش ، أو الحامض. في ألمانيا ، يسمى هذا النبات البرسيم الحامض.

الخصائص العلاجية للثقافة

لطالما تم تجديد حصالة الطب التقليدي بوصفات من نبات الشفاء هذا. تشمل الخصائص المفيدة الرئيسية للحمض الحامض ما يلي:

  • مدر للبول.
  • مفرز الصفراء.
  • مضاد التهاب؛
  • مضاد للجراثيم.
  • مضاد للطفيليات.

بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تستخدم هذه العشبة لوقف نوبات القيء وتقليل الغثيان والقضاء على رائحة الفم الكريهة. حتى في العصور القديمة ، كان العشب الحامض المجفف والمطحون يستخدم لتسريع التئام الجروح القيحية ، وتم إنقاذ هذا النبات من الاسقربوط عن طريق فركه في اللثة.

تستخدم هذه الثقافة البرية أيضًا في الطهي ، ولا يمكن الاستغناء عنها خلال فترات الربيع التي تفتقر إلى الفيتامينات.

استخدام الحامض في الطب الشعبي

هناك العديد من الوصفات التي تم اختبارها عبر الزمن والتي ينصح بها الطب التقليدي لمرض معين.

الأهمية! قبل استخدام النبات ، استشر طبيبك حتى لا تضر بصحتك.

ديكوتيون للشطف مع الذبحة الصدرية

لتقليل الانزعاج وتخفيف الالتهاب في الحلق بالذبحة الصدرية ، يتم تحضير مغلي من نبات مفيد. يجفف العشب ويطحن إلى مسحوق. خذ ملعقتين صغيرتين واسكبهما في كوب من الماء واخلطيهما. ضعي في وعاء من المينا على النار وانتظري حتى يغلي. بعد ذلك ، قم بإزالة النار إلى الحد الأدنى واحتضانها لمدة 10 دقائق أخرى. عندما يبرد المرق ، قم بترشيحه وأضف الماء المغلي البارد إلى الحجم الأصلي. اشطف الحلق بمرق دافئ ثلاث مرات في اليوم حتى تختفي الأعراض المؤلمة.

ديكوتيون في درجة حرارة عالية

في موسم أمراض الجهاز التنفسي ، المصحوبة بارتفاع في درجة الحرارة وآلام في الجسم ، يتم تحضير هذا ديكوتيون من عشب طبي.

إجراء:

  1. خذ ملعقة كبيرة من الأعشاب الطازجة أو المجففة.
  2. صب المواد الخام 180 مل من الحليب الساخن (يفضل محلية الصنع).
  3. الحفاظ على التكوين في حمام مائي لمدة نصف ساعة.
  4. تبرد لدرجة حرارة الغرفة.

يوصي المعالجون التقليديون بشرب مثل هذا الدواء ثلاث مرات في اليوم ، قبل الأكل بـ 30 دقيقة. بالإضافة إلى التأثير الخافض للحرارة ، يحفز الأكساليس جهاز المناعة لدى الشخص لمحاربة الأمراض المعدية ويقوي الحالة العامة للجسم.

صبغة لأمراض الكلى والمسالك البولية

في حالة حدوث اضطرابات في الكبد والكلى ، يتم تحضير صبغة من الحمض الطبي. ستحتاج إلى مواد خام جافة ، تُسكب ملعقة كبيرة منها في 400 مل من الماء الساخن وتُغلى على نار خفيفة. بعد ذلك ، وضعوه في حمام مائي - من المهم أن تكون الأطباق التي يتم تحضير المشروب فيها مطلية بالمينا. بعد ذلك ، يتم الاحتفاظ بها لمدة 15 دقيقة وتصفيتها من خلال شاش مطوي في عدة طبقات. يشربون نصف كوب ثلاث مرات في اليوم أثناء تناول الطعام.

يتم تحضير صبغة الكبد والكلى أيضًا بالكحول. يُسكب 50 جرامًا من الأوراق المجففة على 200 مل من الفودكا ذات النوعية الجيدة. الإصرار لعدة أسابيع في مكان مظلم. خذ ملعقة صغيرة قبل الوجبات ثلاث مرات في اليوم.

صبغة كمادات الروماتيزم والكدمات

يتم استخدام الصبغة الموصوفة في الفقرة السابقة أيضًا ليس فقط داخليًا ، ولكن أيضًا خارجيًا. ينصح باستخدامه للروماتيزم والكدمات. قطعة قماش أو قطعة من الشاش مبللة بداخلها وتوضع على المنطقة المصابة. قمة بقطعة من غلاف بلاستيكي ووشاح دافئ أو شال. تحمل لمدة نصف ساعة.

من المستحسن القيام بهذا الإجراء قبل النوم ، عندما لا تكون بحاجة للخروج.

عصير مع العسل للإسهال والالتهابات

إذا ظهرت عمليات التهابية في الأمعاء ، فقد تسمم الشخص بمنتجات منخفضة الجودة ، أو تسبب الاستخدام المطول للمضادات الحيوية في حدوث اضطرابات في البكتيريا ، يتم تحضير العصير من حامض حامض وخلطه مع منتج النحل.

اعصر العصير من العشب الطازج واخلطه مع العسل بنسبة 1 إلى 1. يشرب هذا العلاج المنزلي ملعقة كبيرة عدة مرات في اليوم. يساعد هذا الدواء في استعادة البكتيريا والقضاء على الإسهال في وقت قصير.

تطبيقات الطبخ

لم يقدر الطب التقليدي فقط الخصائص المفيدة لهذا النبات. كما تم استخدامه في أطباق الطهي.

هريس حامض

لتحضير صلصة الفيتامينات للشوربات والأطباق الرئيسية ، ستحتاج إلى أوراق حامضة طازجة. يتم جمعها من النباتات الصغيرة ، وغسلها تحت الماء الجاري ووضعها على منشفة مطبخ حتى تجف. بعد ذلك ، نطحنهم في البطاطس المهروسة باستخدام مفرمة اللحم ، ويضاف الملح إلى الهريس الناتج ويوضع في مرطبانات معقمة. تحتاج إلى تخزين قطعة العمل هذه في الثلاجة فقط. أيضًا ، كخيار ، يتم تعبئة البطاطس المهروسة في أجزاء ومجمدة بحيث يكون جزء واحد كافيًا للطهي.

شوربة الكرنب الأخضر مع الحامض

يصبح Oxalis بديلاً للحميض في الربيع. تبدو مجموعة مكونات حساء الملفوف الأخضر كما يلي:

  • درنات البطاطس 60 جرام ؛
  • 50 غرام من العشب الحامض
  • نصف بيضة مسلوقة
  • بصلة صغيرة
  • 300 غرام من مرق الدجاج (يمكن استبداله بالماء العادي) ؛
  • ملعقة كبيرة من الزبدة
  • 10-15 مل كريما حامضة
  • يضاف الملح والبهارات حسب ذوقك.

يُغلى المرق المطبوخ مسبقًا. تُغمس البطاطس المقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم وتُغلى لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، وفي مقلاة ، على حدة في الزبدة ، يُقلى البصل المفروم ناعماً حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويُضاف إلى حساء الملفوف. المقبل ، المفروم ناعما الحامض. بضع دقائق قبل الاستعداد ، ملح وأضف بهاراتك المفضلة. قبل التقديم ، يُرش بالبيض المفروم جيدًا ، ويُوضع القشدة الحامضة على طبق.

يشار إلى استهلاك المنتجات لوجبة واحدة من حساء الملفوف الأخضر.

موانع لاستخدام الأعشاب وأضرارها

قبل استخدام العشب للطعام أو تحضير العلاجات المنزلية منه ، يتعرفون على موانع استخدام الحمض. هناك حالات يضر فيها استخدام النبات بجسم الإنسان. تشمل هذه النقاط:

  • التهاب المفاصل والتهاب المفاصل.
  • النقرس.
  • الأمراض المزمنة في المسالك البولية.
  • مرحلة الطفولة؛
  • حمل.

حتى لا تضر بصحتك تأكد من استشارة طبيبك قبل استخدام العشب.


شاهد الفيديو: حب الرشاد. الدكتور محمد فائد